uitdaging 1- fire cider

Zo, daar is 'ie dan, de eerste herfstuitdaging! 

Deze week wil ik je uitdagen om met het oog op het weer dat veranderd, eens goed naar je eigen routine en gezondheid te kijken.
Kijk eens naar welke vitamines je zou moeten slikken nu de "R" weer in de maand zit, en ook, wat voor natuurlijke remedies zou je kunnen maken, nemen en gebruiken? 

Ik wil je graag voorstellen aan een goede vriendin van me: Fire Cider.

Fire Cider maak je met appelcider azijn en er gaat een variëteit aan producten in die jou gedurende de herfst en winter een goede oppepper kunnen geven.

Hoe maak je fire cider?

Neem een schone glazen pot, het liefst één die wat groter is. 
Zorg dat de pot goed gedesinfecteerd is, zodat je geen schimmel krijt in je cider.

Wat heb je nodig?

Appelazijn, bijvoorbeeld natuurtroebel of met 'The Mother', kurkuma of met gember er in
Verse: gember
            tijm
            kurkuma
            chili peper
            knoflook (heel teentje) 
            (rode) uien (in ringen of stukken)
            kaneel
            sterrenmunt

            laurier
            rozemarijn
            citroenstukjes
            sinaasappelstukjes
            eventueel andere producten waar je blij van wordt

Doe eerst alle ingrediënten in de weckpot en schenk daarna de appelazijn er over heen.
Zorg dat de ingrediënten bedenkt zijn, en sluit de pot af.
Schrijf op een etiket wanneer je de cider gemaakt hebt en wanneer ze af zal zijn (zo'n 4-6 weken mag ze best trekken)
Zet haar op een donkere plek weg. 

Als de cider klaar is, zeef je met een fijne zeef of bijvoorbeeld een kaasdoek alle vloeistof er uit en vang je deze op.
Doe de vloeistof in een fles en zet haar weg. Ze heeft een vrij heftige smaak door alle (super goede) ingrediënten, dus je kunt eventueel wat (manuka)honing toevoegen om de smaak te verzachten.

Je kunt elke ochtend een theelepel, klein shotje of glas water met de azijn er in nemen.

Veel plezier met maken! 

Let op: gebruik van dit recept is geheel op eigen risico. 
         

uitdaging 2 - van zomergarderobe naar herfstgarderobe

Mijn garderobe uitzoeken vind ik heerlijk, ik doe het vaak, ik doe het graag en ik geniet er van.
Telkens maar weer door mijn dozen onder het bed heengaan om te kijken of daar nog een kledingstuk in zit dat het daglicht al een half jaar niet gezien heeft... Genieten! 

Daarom wil ik je graag uitnodigen om samen met mij door je garderobe heen te gaan.

Laten we de balans eens opmaken:

Kleding: 
Welke stukken zijn voor de zomer? 
Welke stukken zou je in de nazomer en in de herfst nog willen dragen, bijvoorbeeld met een vest er overheen?
Welke stukken zou je graag weer verwelkomen in je kast?
Welke stukken zijn nog in goede staat?
Welke stukken pas je nog?
Welke kledingstukken kun je met elkaar combineren?

Schoenen:
Welke schoenen zijn zomerschoenen?
Welke schoenen zou je in de nazomer en in de herfst nog willen en kunnen dragen?
Welke schoenen mogen opgeborgen worden en welke schoenen mag je tevoorschijn halen?
Welke schoenen zijn nog mooi? 
Welke schoenen zitten nog lekker en zijn nog heel?

Accessoires:
Welke accessoires passen goed bij je nazomer- en herfstgarderobe?
Welke accessoires vind je leuk staan bij welke blouse? 
Welke hoed(en) is/zijn geschikt voor de herfst?
Welke haaraccessoires zou je weer willen dragen?
Welke accessoires zien er nog goed uit?

Veel plezier en veel succes gewenst! 

uitdaging drie - met het seizoen mee

Als het goed is, zit je nu in week drie van september.

Merk je het al? Merk je al dat de herfst in de lucht hangt?
We hebben de eerst herfststorm al gehad en de meeste landwinkels hebben hun herfstproducten in de winkel liggen.

Deze week staat de uitdaging in het teken van herfstproducten!
Ik daag je uit om een lijst te maken van landwinkels in jouw omgeving en daar heen te gaan, op de fiets als het lekker weer is, of als je veel winkelplannen hebt, misschien met het ov of een auto. 

Ga eens kijken naar de producten die verkocht worden. 
Kijk, ruik, voel (proef?) de herfst.

Kijk eens naar de pompoenen, naar de appelen en peren, naar de bladeren die rondom de winkel misschien wel liggen.
Ruik de herfst, en koop wat producten om het landwinkeltje te steunen, én...

Maak een herfstgerecht.

Maak een lekkere appeltaart, een pompoensoep, een kop hete chocolademelk, stoofpot... Noem het maar op, maar maak iets wat voor jou op en top herfst schreeuwt. Maak er een moment van, doe de kaarsen aan, zet Vivaldi op, speel een spelletje na afloop, deel het met een geliefde of met je hele buurt. Wees bewust van wat je doet en eet.

Je zult het vast erg leuk vinden. 

uitdaging 4 - de balans opmaken

Deze week gaan we de balans opmaken van de herfst.

Hoe was je herfst tot nu toe?
Wat heb je gedaan?
Ben je 'klaar' voor het koudere weer? 
Heb je kaarsen in huis gezet? Echte of neppe? 
Heb je een theepot bij de hand die je in geval van nood tevoorschijn kunt halen?
Heb je kaneelstokjes, laurier, kruidnagel en sterrenmunt in huis? 
Hoe heb je je gevoeld?
Ben je elke dag even naar buiten geweest?

Of.. Heb je liever op de bank gezeten met een boek of televisieshow?
In het laatste geval deel ik graag wat tips met je.

Boeken:

Juniper - Monica Furlong
Heksenkind - Monica Furlong
Coleman - Monica Furlong

 
Een prachtige boekenserie die je vraagt om even te vertragen. 
Deze serie neemt je mee naar Cornwall, een hele poos geleden. 

Juniper
In deel één, Juniper, wordt het verhaal verteld van prinses Ninnoc, die met haar vader, moeder en baby broertje in het kasteel leeft. Ze is bevriend met haar neefje, dat een slechte opvoeding krijgt en ze spelen vaak samen, tot ze gevraagd wordt om één jaar en één dag bij haar petemoei te gaan wonen, Euny. Daar krijgt ze lessen over hoe ze een doran moet zijn, maar het bevalt haar niet helemaal zo goed als ze zou willen.

Heksenkind
In deel twee is Leana, de dochter van Finbar en Maeve, opgegeven voor een 'veiling' nadat haar grootmoeder bij wie ze woont is komen te overlijden. Haar vader zit op zee en haar moeder woont een stuk verder weg van het dorp.
Juniper, of Ninnoc, neemt de zorg van Leana op zich en laat haar op haar eigen manier zien hoe Leana een doran kan worden, hoe ze kan helen, hoe kruiden werken, hoe liefde werkt, en dat je niet bang hoeft te zijn.

Coleman
Coleman is het neefje van Leana en in deel drie, het laatste deel van de Heksenkind-reeks, maken Coleman, Leana, Juniper en Finbar een reis naar Junipers koninkrijk. Daar heerst nu haar boze tante, die haar broer behekst heeft tot een zielloos mens.
Dit deel is heel spannend en gaat over de strijd die geleverd wordt tegen het kwade dat heerst in het kasteel. 
Ik zal je niet te veel verklappen maar wauw, dit zijn de beste boeken die ik ooit (voor)gelezen (gekregen) heb.

Televisieshow (of eigenlijk misschien vooral Netflixshows)

Gilmore girls.
Niks schreeuwt herfst als Gilmore Girls.
Deze serie uit de jaren negentig gaat over een moeder (Lorelai, 32 jaar) en haar dochter Rory (16) die in het kleine pittoreske stadje Stars Hollow wonen. Geloof me, als je net als ik van het rustige leven houdt, wil jij daar ook wonen.
Stars Hollow staat goed stil bij de seizoenen, wat fantastisch is. Lorelai en Rory maken samen veel mee. Ik zal niks verklappen, behalve dan dat de karakters goed geschreven zijn, uniek zijn en dat je meegenomen wordt in hun wereld. 

Good Witch.
Over een goede heks die op haar manier het leven van mensen om haar heen beter maakt.
Mooie serie! 

Sweet Magnolia's
Deze serie gaat over drie vriendinnen in een gelovig stadje. De één is een advocate met een kinderwens, de tweede heeft een eigen restaurant en de derde ligt in scheiding omdat haar man vreemdgegaan is.
Je wordt meegenomen naar het stadje Serenity en je leert de inwoners kennen op een manier die misschien nog wel beter is dan dat je je buren kent.

uitdagingen - never have I ever - the glow up list editie

Never have I ever.... The glow up list editie gemaakt! 

Ben je er klaar voor én heb je de spelregels gelezen?

Never have I ever: 

[ ] Nee gezegd zonder sorry te zeggen

[ ] De telefoon laten rinkelen toen een bekende belde en ik daar geen energie voor had

[ ] Plannen afgezegd om thuis te blijven omdat ik het écht hard nodig had

[ ] Plannen níet afgezegd ondanks dat ik dat wel wilde doen (en daar achteraf blij om geweest) 

[ ] Een hele dag volgepland met me-time

[ ] Een ochtend niet op mijn telefoon gezeten en daar later geen 'sorry' voor gezegd tegen anderen

[ ] Eerlijk gezegd hoe het gaat als iemand vraagt hoe het gaat

[ ] Alleen uit eten geweest zonder daarbij netflix of social media aan te hebben

[ ] Je overwinningen gevierd

[ ] Geluisterd zonder advies te geven

[ ] Gevraagd wat ik nodig heb

[ ] Gekozen voor wat ik nodig heb

[ ] Een complimentje aangenomen zonder er op door te gaan (dus geen "dankjewel, heb ik van winkel X")

[ ] Laat of later gereageerd op een app omdat ik dat nodig had

[ ] Een dag geen DuoLingo gedaan omdat ik het even niet kon

[ ] Geaccepteerd dat ik een fout heb gemaakt en mezelf daarvoor vergeven

[ ] Geluisterd naar mijn innerlijke stem en wil in plaats van gedaan wat een ander me ooit geleerd of verteld heeft om te doen

[ ] Nagedacht over wat mijn mening is en die laten horen

Heb je hier één of meer van afgevinkt omdat je dit al eens gedaan hebt?
Wat ben ik trots trots trots op je, zie me als een trotse fairy god mother!

Denk je nou 'oef, dit is echt een flinke lijst'? Zoals in de spelregels staat, hoef je niet alles te kiezen.

Kies bijvoorbeeld drie, vijf of acht doelen om te doen, en daar is het dan ook goed mee.
Kies bijvoorbeeld één doel dat je al eens gedaan hebt, zoals alleen uit eten gaan, kies één doel waar je zeker van bent dat het gaat lukken en kies één doel dat je misschien spannend gaat vinden, maar waarvan je ook weet dat je het hard nodig hebt om dat doel te voltooien.

'Ik kan alles doen, maar ik hoef niet alles te doen' is een mooi citaat hierbij.

Liefs!